助力酸菜鱼品类创新发展,第二届中国酸菜鱼出

助力酸菜鱼品类创新

重传承,敢创新,一起探寻舌尖上的酸菜鱼。5月17日,由中国烹饪协会主办,中国烹饪协会火锅委员会承办的鱼你在一起2021第二届中国酸菜鱼出品大赛总决赛在北京新东方烹饪学校完美

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2021,05
今年关于餐饮类融资共23起 餐饮业复苏好于预期

今年关于餐饮类融资

疫情期间,餐饮企业集中呈现的资金紧张等问题,一度令这个传统行业呈现在聚光灯下。但在疫情有效控制之后,餐饮行业的复苏明显好于预期。腾讯Q4小程序餐饮的交易量超过100%;餐饮

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2021,05
贤合庄门店数猛追海底捞,明星餐饮越做越大?

贤合庄门店数猛追海

虽不断有质疑称明星餐饮在收割加盟商,但仍然有大批被流量诱惑的加盟商前赴后继地投身其中,将明星餐饮的地盘越做越大。 明星餐饮,风口浪尖。前不久,明星陈赫投资创办的贤合

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2021,05
6年267家餐厅、27亿营收,太二酸菜鱼做对了什么

6年267家餐厅、27亿营

会玩会营销,自带话题争议的太二酸菜鱼一直都自带流量。如今,发展了6年的太二酸菜鱼以267家餐厅、27亿营收成为九毛九重要的业绩构成。那么,太二的发展逻辑是什么?其品牌进阶

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2021,05
一碗面10亿估值?兰州拉面成为消费投资热点

一碗面10亿估值?兰州

近日,国民小吃兰州拉面获资本热捧,红杉中国甚至向某兰州拉面品牌给出了估值10亿的投资意向书,怎么回事?详情请看红餐网《每日热讯》。 兰州拉面被资本看好? 红杉中国给出超

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2021,05
被流量内卷的餐饮行业,买还是不买?

被流量内卷的餐饮行

提到花钱买流量的痛,相信很多餐饮人都会有共鸣,有餐饮人甚至直言买流量找死,不买流量等死。到底该不该买流量?除了买流量,餐企还有什么路可以走? 前不久,红餐网一篇题为

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2021,05
调饮师被纳入新职业体系 “奶茶小哥”正名了

调饮师被纳入新职业

奶茶小哥正名了!日前,人力资源社会保障部、国家市场监督管理总局、国家统计局联合发布第四批共18个新职业,其中就有调饮师。近年来,将茶叶、奶和果蔬融合开发出的新式可口饮

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2021,04
酸菜鱼,将成为下一个火爆海外的中餐单品?

酸菜鱼,将成为下一

近期,澳门一家新开业的酸菜鱼餐厅在当地引起了一股排队风潮。国民美食酸菜鱼是否有望成为又一火爆境外市场的中餐单品? 经历数年的发展,酸菜鱼品类在国内的发展已经日趋成熟

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2021,04
记者卧底外卖厨房:卫生条件惨不忍睹,联合厨

记者卧底外卖厨房:

疫情正催生着餐饮行业新的变革:外卖业务快速增长,出现大量只做外卖不做堂食的外卖厨房,甚至出现多个集中向外卖餐饮提供生产场所的联合厨房共享厨房平台,并迅速爆发成为新

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2021,04
加盟餐饮亏本数十万续签被拒!理由太奇葩

加盟餐饮亏本数十万

男子做餐饮加盟半年亏本数十万,合同到期却不能续签,这是为什么?详情请看红餐网《每日热讯》。 男子加盟餐饮半年亏本数十万 公司:关店影响品牌形象,不能续签 依法签订了加

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2021,04

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